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Sushi Course with Beauty Chef - Mayuko's Little Kitchen

Tokyo & Yokohama (Central Kanto)

Description

Learn how to make Sushi in Tokyo with Mayuko's Little Kitchen! This beautiful chef will teach you the ways of how to make Japanese Sushi rolls. Join, learn, and eat sushi together on this wonderful cooking experience.

Our Story

Welcome to Mayuko's Little Kitchen!

We teach you how to prepare what Japanese people really eat as an everyday meal in a private little kitchen in the middle of Tokyo. You can learn the basics of Japanese food, seasonings, and table customs in a warm, friendly atmosphere.

This beautiful chef in the photo is Mayuko who is the main hostess. She grew up in Choshi city, which has one of the biggest harvests of fresh fish in Japan. She has been strongly influenced by her mother, who was a professional cooking teacher.

Our kitchen is still little, but we welcome you with much hospitality.


Courses

We offer two different courses for making Sushi, one with meat and one without. Please indicate which course you like to experience in the special request field during checkout.

Sushi Roll Time!

In the old days, tekka (which means tuna roll now) were gambling dens where gangsters played traditional card games. When they got take-out sushi, the rice stuck to their fingers and the cards and made it easy to mark cards and cheat! So they suggested wrapping nori seaweed around the sushi rice so they could eat it without sticky fingers. This is one of the stories of how sushi rolls were invented.

You will learn how to make sushi roll and ship sushi from sushi rice, and miso soup from scratch. Ingredients will be chosen for you depending on the season and market condition.

- Sushi roll
- Ship sushi
- Seasonal side dish
- Miso soup
- Drink


Vegetarian/Vegan Sushi Time!

Did you know that vegetables are a great complement to sushi rolls?

Fresh ingredients will be chosen for you depending on the season and market condition.

Please relax because Mayuko used to work in a company which produced a lot of vegan products.

- Sushi roll
- Ship sushi
- Seasonal side dish
- Miso soup
- Drink

Key Details

City, Area Tokyo, Japan
Duration 2.5 hours
Support Language English, Japanese

Access

We will meet you just in front of Sendagaya Station (on the JR Sobu line), which is right in the middle of Tokyo. Our little kitchen is a five minute walk from the station. We will let you know exactly where to meet once you have completed your booking.

Essential Details

Included Sushi Cooking Experience
Not Included Transportation Fee to location
Minimum participants 1
Remarks Classes are held in English and take approximately 2 1/2 to 3 hours.
Children are also welcome in our kitchen. Children under the age of three are free.
We are very much looking forward to having you visit!
Booking process 1. Request to book through Book Now button
2. Make a payment on the next page
3. We will check the availability and come back to you via E-mail.
4. Upon confirmation of your booking, you will be able to check the status and detailed information through your booking list.
*Please check Remarks above before booking.
Cancel Policy If you are not able to attend your booked cooking class, Mayuko's Little Kitchen requests that all cancellations be communicated by email. Payment is fully refundable if Mayuko's Little Kitchen receives your cancellation notice fourteen (14) days prior to the confirmed cooking class. If you cancel a cooking class between thirteen (13) days and seven (7) before the lesson, 50% of the payment is refundable. Within six (6) days of the lesson, payment is non-refundable.

In the case that a member(s) of your group will not be able to participate during the booked cooking class, a forty-eight (48) hour notice is required or Mayuko's Little Kitchen will keep the payment paid. If a member(s) of your group checks-in for the confirmed class and needs to leave during the lesson, no refund will be provided. Full payment and/or gift certificates will be forfeited in the case of a no show on the day of a confirmed lesson.
Payment Method We accept following payment methods: Credit Cards via Paypal

Availability
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Reviews

  • C

    場所は代々木駅から7・8分の静かな住宅街にあり、先生が玄関で出迎えてくださいました。 出汁の取り方や使い分け、美味しい食材の選び方等、知っているようで知らない和食の基本から丁寧に教えていただきました! ありがとうございました。 (楽しく丁寧に教えてくださることをいいことに、お料理をしながら質問攻めにしてしまってごめんなさい、先生。笑) 日本人...   この度はみなさんでご参加くださりありがとうございます。 和気あいあいとみなさん楽しんでお料理をされていた姿がとても印象的です。 お家でもぜひご家族と楽しんでいただけたらと思います。 何かわからないことがあれば、いつでもご連絡くださいね♪ ありがとうございました!  

  • 綺麗な真由子先生が楽しく、優しく、美味しい日本食を教えてくれます!教えて頂いた料理をお家で実践し、友達を招いて驚かせたいと思います! この度はお越しいただきありがとうございます。 今回のレシピはとてもシンプルでおもてなしにもってこいのメニューですので ぜひお友達に作ってあげてみてくださいね♪きっとビックリされるとおもいますよ! またご要望やリクエストがあれば遠慮なくおっしゃってくださいね。 ありがとうございました!  

  • 会社の先輩と一緒に、先生が気さくな方ですごくリラックスして楽しく美味しい料理を作ることができました。 この度はみなさんでご参加くださりありがとうございます。 和気あいあいとお料理をされている姿がとても印象的でした。 何かわからないことがありましたらいつでもご連絡くださいね! ありがとうございました。  

  • 毎日食べている和食ですが、食材の扱い方・調理の仕方等とても参考になりました。また外国の方に和食の良さを知ってもらうことは、日本を知ってもらう近道のように思います。なぜなら美味しいものを食べると皆んな笑顔になるからです。ごちそうさまでした。 先日はお忙しい所お越しいただきありがとうございました。 みなさんで和気あいあいとお料理をされていた姿がとても印象に 残っています。普段お料理をされる方でも楽しんでいただけたとの ことで、大変うれしく思います。 ぜひまた機会がありましたらご参加いただけることを心より楽しみに しています!  

  • K

    かぼちゃと煮汁サイコーでした。 また、炊き込みご飯も。 次回は翌日用のおにぎりもお願いします。 美味すぎ。 口コミの投稿ありがとうございます。 お料理をとても美味しそうに召し上がってくださっていて、こちらまで暖かい気持ちにさせていただきました。ありがとうございます。海鮮土鍋の炊き込みご飯は、翌日のおにぎりにしても大変美味しく楽しめると思います。 現在、日本人の方向けのクラスも準備していますのでよかったらまた挑戦してみてくださいね! ありがごうございま...  

  • 7

    まず日本食の基本や出汁の基本から教えていただきました! 中々教えてもらえることではないし、改めて日本食の食事バランスのとれた素晴らしさや奥深さに触れることができすごく嬉しかっです(*^_^*) 普段は海外旅行中の方に人気のお料理教室のようですが、お話ししやすい先生で質問もしやすく、お料理教室に通ったことがないような自分にもすごくリラックスしながら楽しくお料理...   口コミの投稿ありがとうございます。 クラスでは、お二人がとても熱心にメモを取られたり質問をされているのが大変印象的でした。今回作ったお料理をお家でもお試しいただけると、きっとご自身のためになりますのでぜひ挑戦してみてくださいね! 日本人向けのクラスもみなさんのお声をいただき、ただいま準備中ですので楽しみにしていてくださいね!  

  • N

    友人と4人で参加しました。お料理は見栄えも香りもよく、とても美味しくできました! 出汁をとって作った味噌汁や、豆乳から作ったお豆腐は身近な食材だけで作ったとは思えないほど美味しくて感激しました。 普段あまり料理をしないので緊張していたのですが、先生が丁寧に教えてくれますし、みんなが楽しめるよう作業を割り振ってもらえたので全く心配ありませんでした。 先生の細...   この度はご参加くださりありがとうございます。 積極的に学びたいという姿勢にこちらも刺激を受けました。 ありがとうございます。 おもてなしをする際に限らずお家でもぜひご家族と楽しんでいただけたらと思います。 何かわからないことがあれば、いつでもご連絡くださいね♪ この度はありがとうございました!  

  • e

    夫と義理の母とうかがいました。 千駄ヶ谷駅まで迎えに来てくれるので、道に迷わず安心です♪ 先生はとっても明るい、笑顔の素敵な女性です。お茶をいただきながら、作る料理の説明をしていただきました。 今回作った料理が、 ・海鮮たきこみご飯 ・かぼちゃのいとこ煮 ・手羽のコーラ煮 ・にんじんのラぺ 日頃料理をしない夫も、気配り上手な先生の...   口コミの投稿ありがとうございます。 みなさんで和気あいあいとした雰囲気の中、おかげさまで最後まで笑いの絶えないクラスとなりましたね!お料理の得意なEriさんを始め、お料理経験の豊富なお義母様、そしてご主人様も大変積極的に参加してくださいました。 そして最後にはみなさんが作られたお料理をとても美味しそうに召し上がっている姿がうれしく、印象に残ってい...  

  • m

    和食、出汁の基本などをまずわかりやすく教えていただき(たくさんメモをとっちゃいました!)そのあとお料理の簡単な手順を説明してもらってから実際に料理がスタートしました。 わからないことや知りたいことはその都度聞いても丁寧に教えてもらえるのでとても勉強になりました! 子どもがいる主婦でも簡単にできる料理を教えてもらえたので自宅でも色々アレンジして繰り返し作れそう...   口コミの投稿ありがとうございます。 そしてご参加ありがとうございます。 お二人がとても熱心にクラスに参加されているのが大変印象的でした。お忙しいかとは思いますが、美味しいお食事はご家族をきっと笑顔にすると思いますのでよかったら挑戦してみてくださいね! それでは、また次回お会いできることを楽しみにしています!