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Sagawa Shoyu-gura

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  • 大きな醤油蔵に入ると、奥にはいくつものたるが並んで、まさに醸造の最中なんだそうです。階段を上がって、それを窓越しに見下ろすこともできました。

  • 店内(蔵の中)に入ると、醤油のいい香りが漂っています。中は、醤油醸造の過程の雰囲気を見ることができます。また、醤油をベースとした様々な商品を購入することができます。中でも美味しくて、リピートしているのは「しょうゆたれ」です。サラダや、冷ややっこ、おひたしなど何でも合うすぐれものです。しょうゆの風味は生かしたまま、辛くなく、しょっぱくもなく、程よい味です。

    I
  • お醤油の蔵を見学できました。見学スペース自体は広くありませんが、珍しいと思います。ザ鉄腕DASHソーラーカーの旅で長瀬さんと山口さんが訪問されたようで、長靴が飾ってありました。また、数々の芸能人が訪問されているようで、お写真が飾られてありました。蔵では、お土産品も販売していました。

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