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Manten Sushi
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  • 丸の内ブリックスクエアB1Fにあるお寿司屋さん。すし屋をオススメするときこの店を紹介することが一番多いかも。夕食だと飲んで食べて一人7500円ぐらい。これ以上安くなると「板前寿司」とか「すしざんまい」レベルになってしまう。一人2万か3万出したらもっとおいしいすし屋が東京にはたくさんある。普通だったら1万円ぐらいのコースがここだと6千円だ。昼だと3千円。人数:3名以上で行かない方がいい。絶対にカウンター席の方がいい。テーブル席だと魅力を感じ取れない。カウンターだと一品ずつ出ている。西麻布「すし天」も同じ会社が運営しているがぼくは両方好き。すし天の方が高級だがそのかわりすし天は高級感のある空間を提供してくれる。ここ「まんてん寿司」の空間はちょっとだけ残念。とても狭いスペースで背中には扉があり丸の内の地下道を通勤路として使っている人々がすぐそこにいる。こんな所にハイレベルなすし屋があると思えないぐらい。と言っても店内はきれいで清潔。銀座久兵衛と比べたらどうだろう?久兵衛だとおまかせにぎりが10,000円+サービス料10%で1100­0円だ。まんてんはサービス費を取らないで6千円。両店板前さんは数人いて誰がにぎるか座ってみないとわからないスタイル。僕はまんてんの方が好きだ。外人:最近行ったら50%以上の客が外人だった。数年前までこんなことはなかった。店がオープンした当時から行っているがその頃は外人客ゼロだった。外人客が多くて問題な訳ではないが、ここは外人ウケする店だと勘違いされたくない。日本人が納得する寿司を提供している。

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